¿Qué es el Día Mundial del Atún y qué fecha es? Información sobre la importancia, propósito, historia del Día Mundial del Atún.
Que es Día Mundial del Atún
La Organización de las Naciones Unidas (ONU) estableció el Día Mundial del Atún el 2 de mayo para crear conciencia sobre la importancia del atún y promover prácticas de pesca más sostenibles. Se observa por primera vez en 2017.
El mundo depende del atún
Según la ONU, un gran número de países en todo el mundo dependen del atún tanto para la seguridad alimentaria como para la nutrición.
Al mismo tiempo, más de 80 países tienen pesquerías de atún, y su capacidad está en constante crecimiento.
La sobrepesca amenaza al atún
En los últimos años, grupos ambientales como World Wildlife Fund (WWF) advirtieron que algunos tipos de atún, como el aleta azul, ahora están en peligro de extinción. Debido a la sobrepesca, las poblaciones de atún rojo en el Océano Pacífico Norte han disminuido en más del 96% en comparación con los niveles no explotados, según una evaluación de stock de 2013.
Promoviendo la pesca sostenible de atún
Con tantos países alrededor del mundo confiando en el atún tanto por su valor nutricional como económico, el Día Mundial del Atún, que se observó por primera vez el 2 de mayo de 2017, es un esfuerzo para resaltar la importancia de una población de atún estable y saludable.
En la práctica, el evento tiene como objetivo difundir información sobre el posible impacto de la disminución drástica de las poblaciones de atunes y resaltar los beneficios económicos y sociales de establecer prácticas de pesca más sostenibles.
Historia
Los atunes son magníficos animales salvajes y la humanidad los conoce desde hace miles de años. Uno de los registros más antiguos de la especie lo realizó Aristóteles en su obra sobre la clasificación de los animales. Estos peces pueden alcanzar hasta ocho pies de largo y pesar más de 500 libras, pero no creas que estamos hablando de un animal lento. ¡El poderoso cuerpo de este pez le permite alcanzar una velocidad de hasta 43 millas por hora!
El tamaño, la fuerza y la velocidad son características importantes del atún, ya que migran constantemente, cruzan océanos y van de un continente a otro. Es por eso que están en casi todos los océanos del mundo. El atún puede vivir en varios mares del planeta ya que es un pez endotérmico. Puede aumentar su temperatura corporal al enfrentarse a las aguas heladas en sus rutas migratorias. Esta adaptación evolutiva es lo que le da a la carne de atún su característico color rosa rojizo y sus poderosas propiedades nutricionales. Un pescado grande, sabroso y nutritivo que se puede encontrar en casi todo el mundo, no es casualidad que el atún se haya vuelto tan importante en la dieta de millones de personas.
Es uno de los principales animales explotados por la industria pesquera. Actualmente, al menos 96 países explotan cardúmenes de túnidos en los océanos. A lo largo de la historia, sin embargo, la pesca del atún estuvo limitada por razones técnicas. Fue con la llegada de los motores que los barcos de pesca lograron aumentar el área de las redes de pesca que arrojaban sobre los mares. Esto ha llevado a un crecimiento exponencial en la captura de estos peces. Con el crecimiento de la población mundial, la pesca del atún se ha vuelto más intensa, aumentando el riesgo de sobreexplotación depredadora de estos animales. La sobrepesca no solo amenaza al atún sino también a otros animales marinos. El uso indiscriminado de redes de pesca también mata tortugas, delfines y peces espada. En 2016, la Asamblea General de las Naciones Unidas estableció el 2 de mayo como el Día Mundial del Atún. El objetivo era concienciar sobre un modelo sostenible de pesca del atún
