¿Sabías que los albaricoques pueden ayudar a prevenir enfermedades y mejorar la salud de la piel? Conoce estos beneficios y más en nuestro artículo sobre los beneficios de los albaricoques
10 Impresionantes Beneficios Para la Salud de Albaricoque
Los beneficios para la salud de los albaricoques incluyen su capacidad para mejorar la digestión, el estreñimiento, los dolores de oído, la fiebre, las enfermedades de la piel y la anemia. Los albaricoques también ayudan a mejorar la salud del corazón, los músculos tensos y las heridas. También se cree que el albaricoque es bueno para el cuidado de la piel, por lo que es una adición importante para varios cosméticos. Además, los albaricoques tienen la capacidad de reducir los niveles de colesterol, prevenir el deterioro de la visión, ayudar a perder peso, tratar afecciones respiratorias, aumentar la resistencia ósea y mantener el equilibrio de electrolitos en el cuerpo.
¿Qué son los albaricoques?
Los albaricoques, conocidos científicamente como Prunus armeniaca, son pequeñas drupas que se parecen y están estrechamente relacionadas con los melocotones o las ciruelas. Tienen una carne suave y ácida debajo de una delgada piel exterior. En el medio del albaricoque hay un gran hoyo, que no es comestible, así que ten cuidado cuando tomes el primer bocado grande. Por lo general, son de color amarillo o naranja, con un ligero matiz de rojo en un lado.
Es difícil entender el orden exacto del cultivo de albaricoque en todo el mundo, ya que se encontró silvestre y creció en tiempos prehistóricos. El nombre científico se deriva de Armenia, que es donde la mayoría de los científicos creen que los albaricoques se originaron. Sin embargo, también estuvieron presentes en la antigua Grecia y Roma, y muchos otros expertos afirman que el cultivo original ocurrió en la India hace más de 3.000 años. Los orígenes en disputa no son importantes, pero el impacto de los albaricoques en la salud humana ciertamente lo es.
¿Cómo comer albaricoques?
Los albaricoques se pueden consumir crudos, o secarse y luego comerse. También se utilizan en la preparación de diversos jugos, mermeladas, calabazas y jaleas.
El aceite de albaricoque también se puede obtener de su núcleo y tiene una gran variedad de beneficios para la salud.
Se pueden disfrutar de una gran variedad de formas, ¡y cada cultura trata a los albaricoques de manera diferente! Una de las razones por las que han sido tan populares a lo largo de la historia es que pueden estar directamente vinculadas a una serie de beneficios para la salud, debido a sus compuestos orgánicos únicos, nutrientes, vitaminas y minerales, que se enumeran a continuación.
Valor nutricional de los albaricoques
De acuerdo con la Base de Datos Nacional de Nutrientes del USDA, los albaricoques contienen vitamina A, C, K, E y niacina en cantidades significativas. También contienen otras vitaminas esenciales en cantidades mínimas (menos del 5% del requerimiento diario). Los albaricoques también tienen un buen contenido mineral, que incluye potasio, cobre, manganeso, magnesio y fósforo. Son una muy buena fuente de fibra dietética, como la mayoría de las frutas.
Beneficios para la salud de los albaricoques
Los albaricoques tienen una gran cantidad de beneficios para la salud. Echemos un vistazo a ellos a continuación.
Rico en fibra ayuda a aliviar el estreñimiento
Según la investigación en el World Journal of Gastroenterology, los albaricoques son ricos en fibra y, por lo tanto, son buenos para los movimientos intestinales suaves. La fibra es una forma de aumentar el volumen de las heces. De esta manera, se hace más fácil transportar a través de los intestinos hasta su excreción final del cuerpo. La fibra estimula los jugos gástricos y digestivos que ayudan a absorber los nutrientes y descomponen los alimentos para un procesamiento más fácil. Además, la fibra también activa el movimiento peristáltico del tracto digestivo, y esos movimientos de la musculatura lisa son los que mantienen los movimientos intestinales regulados. Por lo tanto, los albaricoques a menudo se recomiendan para aquellos pacientes que regularmente sufren de estreñimiento debido a sus propiedades laxantes.
Fortalecer huesos
Los albaricoques tienen casi todos los minerales necesarios para el crecimiento óseo como el calcio, el fósforo, el manganeso, el hierro y el cobre. Por lo tanto, comer albaricoques puede garantizar el crecimiento y desarrollo saludable de sus huesos, así como la prevención de diversas afecciones óseas relacionadas con la edad, incluida la osteoporosis.
Mejorar la salud del corazón
Los albaricoques son una forma maravillosa de proteger su corazón de una amplia variedad de enfermedades, como la aterosclerosis, los ataques cardíacos y los accidentes cerebrovasculares. Una alta cantidad de vitamina C, así como el potasio y la fibra dietética, contribuyen a la buena salud cardiovascular.
Según una investigación dirigida por el Dr. Lien Ai Pham-Huy, del Centro Médico de la Universidad de Stanford (EE. UU.), Los antioxidantes como la vitamina C protegen el corazón de los radicales libres. Además, el potasio reduce la presión arterial al relajar la tensión de los vasos sanguíneos y las arterias, mientras que la fibra dietética elimina el exceso de colesterol del revestimiento de los vasos y las arterias, eliminando así la tensión del corazón. En conjunto, estas propiedades de los albaricoques los hacen ideales para mejorar la salud del corazón.
Mejorar el metabolismo
Los niveles de líquidos en todo el cuerpo dependen principalmente de dos minerales, potasio y sodio. Las altas cantidades de potasio en los albaricoques se han relacionado con mantener el equilibrio de los líquidos en el cuerpo y garantizar que la energía se distribuya correctamente a los órganos y músculos. Al mantener un equilibrio saludable de electrolitos, puede tener más energía, reducir los calambres y mantener la sangre y la energía utilizable bombeando a través de su cuerpo cuando lo necesite.
Aliviar los dolores de oido
El aceite de albaricoque es bueno para los dolores de oído, aunque todavía se está estudiando el mecanismo exacto. Goteo de unas gotas en el conducto auditivo afectado debe ser un remedio rápido. Según los científicos, los antioxidantes presentes en el aceite esencial de albaricoque son responsables de aliviar los dolores de oído. Consulte con su proveedor de atención médica para asegurarse de que este sea un tratamiento seguro para hacer en casa.
Reducir la fiebre
El jugo de albaricoque a menudo se administra a pacientes que padecen fiebre porque proporciona las vitaminas, los minerales, las calorías y el agua necesarios para el cuerpo, a la vez que desintoxica varios órganos. Algunas personas también usan albaricoques al vapor para aliviar la fiebre.
Propiedades anti-inflamatorias
Tiene propiedades antiinflamatorias que también pueden afectar el nivel de temperatura general del cuerpo en las enfermedades. Además, puede reducir la inflamación en otras partes del cuerpo, especialmente para las personas que sufren de artritis o gota.
Tratar los trastornos de la piel
El aceite de albaricoque es bueno para el cuidado de la piel. Es absorbido rápidamente por la piel y no lo mantiene grasoso después de la aplicación. Los albaricoques no solo son útiles para mantener la apariencia suave y brillante de la piel; también ayudan a mejorar varias enfermedades de la piel, como eccema, picazón, sarna y otras afecciones irritantes. Esto se debe específicamente a los compuestos antioxidantes que se encuentran en los albaricoques. No solo tienen una cantidad saludable de vitamina A, que durante mucho tiempo se ha asociado con una piel más saludable, sino que los antioxidantes de los albaricoques protegen la piel de los efectos de los radicales libres, lo que puede provocar el deterioro de la piel y signos de envejecimiento prematuro.
Ayuda a tratar la anemia
Debido a la presencia de hierro y cobre, los albaricoques ayudan en la formación de hemoglobina cuando los consume. Esta propiedad ayuda en el tratamiento de la anemia. La anemia por deficiencia de hierro puede provocar debilidad, fatiga, mareos, problemas digestivos y disfunción metabólica general. Sin los glóbulos rojos, el cuerpo no puede reoxigenarse adecuadamente y los sistemas orgánicos comienzan a funcionar mal. El hierro es una parte clave de la formación de glóbulos rojos, como el cobre.
Alivia los síntomas del asma
La revista brasileña de investigación médica y biológica ha publicado un estudio que concluye que el aceite de albaricoque es de naturaleza antiasmática y ayuda a aliviar la enfermedad y sus síntomas relacionados. Tiene ciertas cualidades expectorantes y estimulantes debido a sus aceites esenciales. Uno de estos puede ayudar a aliviar la presión y el estrés en los pulmones y el sistema respiratorio, previniendo así los ataques de asma antes de que comiencen.