¿Qué es Vaporización? ¿Qué es Evaporación? Características del Vaporización y Evaporación. ¿Cuáles son las diferencias y similitudes entre el Vaporización y Evaporación?
Diferencia entre Vaporización y Evaporación
La vaporización es una fase de transición de un elemento o compuesto de una fase sólida o fase líquida a una fase gaseosa. También puede referirse a la destrucción física de un objeto debido al intenso calor. Es el proceso de aplicar calor para cambiar algo de un sólido o líquido a un gas. Cambia la materia de un estado o fase a otro sin cambiar su composición química.
La vaporización tiene tres tipos:
En ebullición, en donde la transición de la fase líquida a la fase gaseosa tiene lugar a la temperatura de ebullición o por encima de ella, y ocurre por debajo de la superficie.
Sublimación, en donde la transición de la fase sólida a la fase gaseosa ocurre sin pasar a través de una fase líquida, y ocurre a temperaturas y presiones por debajo del punto triple de una sustancia.
Evaporación, en la que la transición de la fase líquida a la fase gaseosa tiene lugar por debajo de la temperatura de ebullición a una presión dada, y se produce en la superficie.
La evaporación, por lo tanto, es un tipo de vaporización de un líquido en gas en su superficie. Es una parte del ciclo del agua donde la energía solar causa la evaporación del agua de los océanos, mares y otros cuerpos de agua, así como la humedad en el suelo. Cuando el agua se expone al aire, las moléculas líquidas se convierten en vapor y se elevan para formar nubes donde se acumulan hasta el momento en que se liberan a la tierra como lluvia.
Las moléculas líquidas deben ubicarse cerca de la superficie, moverse en la dirección correcta y tener suficiente energía cinética para que se evaporen. Dado que solo una pequeña cantidad de moléculas tienen estos factores, la velocidad de evaporación es limitada.
El calor, la humedad y el movimiento del aire son factores clave que pueden afectar la velocidad de evaporación. Las temperaturas más altas causan una evaporación más rápida, y la ropa se secará más rápidamente en el tendedero si hace viento. La humedad baja también hace que el líquido se evapore más rápido.
Las siguientes fuerzas también juegan un papel importante en el proceso de evaporación:
- Presión. Si hay menos esfuerzo en la superficie, la evaporación ocurre más rápido.
- Área de superficie. Las sustancias con grandes superficies se evaporan más rápido porque pueden escapar más moléculas de la superficie.
- Temperatura. Cuanto mayor sea la temperatura y la energía cinética media de las moléculas, más rápida será la evaporación.
- Densidad. El líquido se evapora lentamente con mayor densidad.
Una sustancia también se evaporará lentamente si el aire ya tiene una alta concentración de dicha sustancia o si hay otras sustancias en el aire.
Resumen:
- La vaporización es una fase de transición de un elemento o compuesto de una fase sólida o fase líquida a una fase gaseosa, mientras que la evaporación es un tipo de vaporización en la que la transición de una fase líquida a una fase gaseosa ocurre por debajo de la temperatura de ebullición a una temperatura dada. Presión, y se produce en la superficie.
- La vaporización cambia la fase o estado de la materia de un sólido o líquido a un gas, mientras que la evaporación cambia el estado líquido de la materia en un gas.
- La vaporización puede ocurrir con la ebullición, la sublimación o la evaporación, mientras que la evaporación puede ocurrir con la cantidad correcta de calor, humedad y movimiento del aire.
