Diferencias entre Compuestos Orgánicos e Inorgánicos

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Diferencias entre Compuestos Orgánicos e Inorgánicos

Los términos «orgánico» e «inorgánico» significan algo diferente en química que cuando se habla de alimentos y productos. Los compuestos orgánicos e inorgánicos forman la base para la química orgánica y la química inorgánica. Los químicos orgánicos estudian las moléculas orgánicas, su síntesis y las reacciones entre ellas. Los químicos inorgánicos estudian todos los demás tipos de sustancias, incluidas las sales, metales y minerales.

La principal diferencia entre las dos clases de sustancias es que los compuestos orgánicos siempre contienen el elemento carbono, mientras que la mayoría de los compuestos inorgánicos carecen de este elemento. Debido a que hay compuestos inorgánicos que contienen carbono, la presencia de carbono no es suficiente para clasificar un compuesto como orgánico. Con muy pocas excepciones, los compuestos orgánicos contienen átomos de carbono unidos a átomos de hidrógeno para formar los enlaces C-H. Muchos compuestos orgánicos también contienen átomos de oxígeno.

Ejemplos de compuestos orgánicos

Los compuestos hechos dentro de los organismos vivos son moléculas orgánicas. Las principales clases de compuestos orgánicos son carbohidratos, grasas, proteínas y ácidos nucleicos.

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Ejemplos de sustancias orgánicas incluyen:

Sacarosa (azúcar de mesa), \displaystyle {{C}_{12}}{{H}_{22}}{{O}_{11}}
Metano, \displaystyle C{{H}_{4}}
ADN
Benceno, \displaystyle {{C}_{6}}{{H}_{6}}
Etanol (alcohol de grano), \displaystyle {{C}_{2}}{{H}_{6}}O
Carbón
Cabello y uñas (keratina).
Celulosa
Mantequilla
Enzimas

Compuestos orgánicos que carecen de enlaces C-H

Hay algunos compuestos orgánicos que contienen carbono, pero no hay enlace C-H. Ejemplos incluyen:

Tetracloruro de carbono, \displaystyle CC{{l}_{4}}
Urea, \displaystyle CO{{\left( N{{H}_{2}} \right)}_{2}}
Ejemplos de compuestos inorgánicos
Las sustancias inorgánicas incluyen todos los elementos puros, sales, muchos ácidos y bases, metales y aleaciones y minerales. Los compuestos en los que un átomo no de carbono forma un enlace químico con hidrógeno son inorgánicos.

Ejemplos de sustancias inorgánicas incluyen:

Cloruro de sodio (sal de mesa), NaCl
Argon ar
Plata, ag
Latón
Vidrio, \displaystyle Si{{O}_{2}}
Azufre

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Moléculas inorgánicas que contienen carbono

Algunos compuestos inorgánicos contienen carbono. Ejemplos incluyen:
Diamante (carbono puro)
Dióxido de carbono, \displaystyle C{{O}_{2}}
Cianuros (enlace C-N)
Carburos (por ejemplo, carburo de boro, \displaystyle {{B}_{4}}C)
Disulfuro de carbono, \displaystyle C{{S}_{2}}
Fosgeno, \displaystyle COC{{l}_{2}}

No todos los productos orgánicos vienen de la vida

La mayoría de los compuestos orgánicos se producen dentro de organismos vivos, pero las moléculas pueden formarse a través de otros procesos. Por ejemplo, los compuestos orgánicos que se encuentran en Marte o dentro de una nebulosa no son necesariamente signos de vida extraterrestre. La radiación solar puede suministrar la energía necesaria para convertir compuestos inorgánicos en compuestos orgánicos.

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