El cebú es una especie de ganado que es nativa de las selvas del sur de Asia y el cebú es la única especie de ganado que puede adaptarse fácilmente a la vida en los trópicos calientes.
El cebú también se conoce como el ganado jorobado ya que el cebú tiene una joroba muy distintiva en su parte superior de la espalda, ubicada detrás de la cabeza y el cuello del cebú.
Hoy en día, el zebu también se puede encontrar en África, ya que el zebu fue transportado allí desde Asia hace muchos años. Se cree que hay alrededor de 75 especies diferentes de cebú, con aproximadamente la mitad de las especies de cebú que se encuentran en África y la otra mitad de las especies de cebú que se encuentran en el sur de Asia. El cebú también se ha llevado a Sudamérica desde África, donde las poblaciones de cebú crecen continuamente.
El cebú es una de las especies de ganado más pequeñas del mundo, con cebos adultos que alcanzan una altura de poco más de un metro. El cebú también es aproximadamente la mitad del peso de una vaca típica, ya que se considera que el cebú tiene menos carne. Se cree que el pequeño tamaño del cebú es la razón por la cual el cebú es capaz de prosperar en climas tropicales, donde otras especies de ganado no se encuentran tan bien.
El cebú es una raza distintiva de ganado y, además de la joroba que se encuentra en los hombros del cebú, el cebú también tiene un gran colgajo de piel debajo de su mandíbula inferior, conocido como papada, y el cebú también tiene orejas largas y caídas. El ganado sin joroba que se encuentra en África hoy en día se considera una subespecie del cebú que se ha adaptado a la vida sin su joroba característica. Sin embargo, estos bovinos libres de jorobas pueden sobrevivir sin queja en su entorno subtropical.
Debido al tamaño manejable del cebú, y la capacidad del cebú para hacer frente a los climas tropicales, el cebú se ha domesticado en su hogar nativo en el sur de Asia y en África, ya que el cebú se utiliza principalmente para trabajos agrícolas más livianos. El cebú también se cultiva para la carne en algunas áreas y el cebú se considera sagrado en la India, donde se cree que se originó el cebú.
Se cree que el cebú tiene propiedades resistentes tanto a los parásitos como a las enfermedades, que es otra de las razones por las cuales se cree que los cebú prosperan con éxito en sus ambientes tropicales nativos. El cebú también se ha cruzado con el ganado nativo de África y Brasil, donde el cebú es más común fuera de Asia, y muchos agricultores consideran que la presencia de orejas caídas y caídas es una señal de que su ganado es de raza pura.
Se cree que hay casi 4 millones de cebú en granjas en todo el mundo hoy en día, con el mayor número de estos que se encuentran en la India, Brasil y los Estados Unidos. El cebú silvestre todavía se puede encontrar en pequeños rebaños en el sur de Asia, pero las poblaciones de cebúes salvajes no son tan altas, principalmente debido a la pérdida de hábitat debido a la deforestación.
